La Carte
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Classiques
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La Pomarede
Tomate, mozzarella (FDL)9,30 € / 10,60 € -
La Ramiere
Tomate, mozzarella (FDL), jambon, champignons, origan sur demande9,90 € / 11,90 € -
La Commanderie
Tomate, mozzarella (FDL), chorizo, oeuf, jambon10,20 € / 12,60 € -
La Roudesie
Tomate, mozzarella (FDL), anchois, câpres, olives (avec noyau)10,90 € / 12,40 € -
La Pouxorre
Tomate, mozzarella (FDL), tomates cerises de Sicile, sauce basilic, roquette sur demande9,50 € / 11,60 € -
La Montferrier
Tomate, mozzarella (FDL), oignons, lardons, oeuf10,90 € / 12,40 € -
La Piccante
Tomate piquante, Mozzarella( FDL), Thon, Câpres, Oignons, Poivrons, Olives( avec noyau).11,20€ / 13,90€ -
La Coustarie
Tomate, mozzarella (FDL), jambon, champignons, olives (avec noyau), aubergines10,90 € / 12,40 € -
La Grès
Tomate, mozzarella (FDL), lamelles de Kebab grillées, oignons, sauce blanche, olives (sans noyau)11,60 € / 13,80 € -
La Troubadour (chausson)
Tomate, mozzarella (FDL), oeuf, crème fraîche, jambon12,70 € -
La Crabiere
Crème fraîche, mozzarella (FDL), fromage de chèvre( Cabrid'oc), miel sur demande10,20 € / 12,70 € -
La Beauregard
Tomate, mozzarella (FDL), chorizo, jambon de Parme10,20 € / 12,90 € -
L'Ambroise
Crème fraîche, mozzarella (FDL), champignons, lardons, persillade10,20 € / 12,90 € -
La Briatexte
Tomate, mozzarella (FDL), champignons, artichauts à la romaine, jambon, olives (avec noyau)10,20 € / 12,90 € -
La Belsoulel
Tomate, mozzarella (FDL), saumon frais, champignons, crème fraîche10,20 € / 12,90 € -
La Dadou
Tomate, mozzarella (FDL), champignons, lardons, poivrons, jambons, oeuf10,20 € / 12,90 € -
La Castellary
Crème fraîche, mozzarella (FDL), Reblochon de Savoie, lardons, pomme de terre, oignons11,60 € / 13,90 € -
La Berthalay
Tomate, mozzarella (FDL), aubergines, poivrons, champignons, lardons, oeuf10,30 € / 13,10 € -
La Rouch
Tomate, mozzarella (FDL), chèvre, champignons, oignons, lardons10,30 € / 13,10 € -
La Tarnaise
Tomate, mozzarella (FDL), gorgonzola, chèvre, Roquefort10,40 € / 13,60 € -
La Mouslardine
Tomate, mozzarella (FDL), gésiers, oignons champignons, oeuf10,40 € / 13,60 € -
La Bergerie
Crème fraîche, Mozzarella ( FDL ), Gorgonzola, Noix10,60 € / 11.90 € -
La Belair
Tomate, mozzarella (FDL), Roquefort, jambon, olives (avec noyau), fil de crème fraîche10,60 € / 13,60 € -
La Bouscarre
Crème fraîche, mozzarella (FDL), champignons, oignons, aubergines, lardons, olives (avec noyau)10,60 € / 13,60 € -
La Picougne
Tomate, mozzarella (FDL), magret,champignons, oignons, fil de crème fraîche10,60 € / 13,60 € -
La Grange
Tomate, mozzarella (FDL), poulet tex mex, poivron, oignon, sauce barbecue11,60 € / 13,90 € -
La Vivier
Crème fraîche, mozzarella (FDL), poulet curry, poivron, oignon, sauce curry, Ananas (en supplément sur demande)11,600 € / 13,90 € -
La Bethmale
Crème fraîche, Mozzarella( FDL), Bethmale Grand cru après cuisson: Charcuteries au choix: Jambon de Parme, Ventricina piccante, Speck de montagne, Coppa di Parme...11,90€ / 14,90€ -
La Village
Crème fraîche, mozzarella (FDL), raclette 100 jours d'affinage, bacon, pétales de jambon de pays, camembert au lait crû et moulé à la louche sur demande (supplément 1 €)11,60 € / 13,90 €
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100% Italiennes
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La Primavera
Tomate après cuisson : Roquette, Speck ou jambon de Parme (selon arrivage), Burrata di Bufala, Tomates cerises de Sicile, Origan12,30 € / 14.50 € -
La Diavola
Tomate, Mozzarella (FDL), Salame Épicé, Spianata Calabrese (Chorizo italien piquant), ou Ventricina Piccante, Origan11.70 € / 13.90 € -
La Truffata
Crème fraîche, Crème de Truffe, Champignons, Mozzarella ( FDL )12.80 € / 14.50 €
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Spéciales
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Pizza à composer
Composez votre pizza ! Exemple : tomate, mozza, steak haché, oignons, pomme de terre.Variable -
La Jacquemart
Tomate, mozzarella (FDL).
Après cuisson : tomates cerises de Sicile, sauce basilic, jambon de Parme, copeaux de parmesan11,80 € / 14,20 € -
La Fontorbe
Crème fraîche, mozzarella (FDL), gorgonzola.
Après cuisson: chorizo, jambon de Parme, copeaux de parmesan, sauce basilic12,50 € / 14,90 € -
La Croisade
Tomate, mozzarella (FDL), champignons, aubergines rôties, lardons , fil de crème fraîche, olives (avec noyau).
Après cuisson: jambon de Parme, roquette12,50 € / 14,90 € -
La Cocagne
Tomate, mozzarella (FDL), champignons, aubergines rôties, poivrons rôtis, artichauts à la romaine, crème fraîche.
Après cuisson : tomates cerises de Sicile, roquette, sauce basilic12,50 € / 14,90 € -
La Giuseppe
Crème fraîche, mozzarella (FDL), champignons, aubergines rôties.
Après cuisson : tomates cerises de Sicile, sauce basilic12,50 € / 14,90 € -
La Life Tarn
Tomate, mozzarella (FDL), Mont Lacaune 3 laits, ail rose du Tarn, jambon de pays de Fiac, roquette, basilic12,50 € / 14,90 €
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Suppléments
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Sauce Barbecue ou Curry ou Samouraï
1,00 € -
Ananas
1,80€ -
Camembert au lait cru, moulé à la louche
1,30 € -
Roquette
0,90 € -
Charcuterie, artichaut, viande, poisson, fromage
1,50 € -
Steak haché 100% pur boeuf
2,00 € -
Autre supplément
0,80 €
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Plaques
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Plaque 60 x 40
Plaque 60 cm x 40 cm sur commande 48h à l'avance37,00 €
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Ingrédients
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Toutes les mozzarella inscrites sur la carte, sont des "Mozzarella Fiore di latte" (Mozzarella à la fleur de lait) cf. FDL