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    La Carte

    Classiques

    La Pomarede

    Tomate, mozzarella (FDL)
    9,30 € / 10,60 €

    La Ramiere

    Tomate, mozzarella (FDL), jambon, champignons, origan sur demande
    9,90 € / 11,90 €

    La Commanderie

    Tomate, mozzarella (FDL), chorizo, oeuf, jambon
    10,20 € / 12,60 €

    La Roudesie

    Tomate, mozzarella (FDL), anchois, câpres, olives (avec noyau)
    10,90 € / 12,40 €

    La Pouxorre

    Tomate, mozzarella (FDL), tomates cerises de Sicile, sauce basilic, roquette sur demande
    9,50 € / 11,60 €

    La Montferrier

    Tomate, mozzarella (FDL), oignons, lardons, oeuf
    10,90 € / 12,40 €

    La Piccante

    Tomate piquante, Mozzarella( FDL), Thon, Câpres, Oignons, Poivrons, Olives( avec noyau).
    11,20€ / 13,90€

    La Coustarie

    Tomate, mozzarella (FDL), jambon, champignons, olives (avec noyau), aubergines
    10,90 € / 12,40 €

    La Grès

    Tomate, mozzarella (FDL), lamelles de Kebab grillées, oignons, sauce blanche, olives (sans noyau)
    11,60 € / 13,80 €

    La Troubadour (chausson)

    Tomate, mozzarella (FDL), oeuf, crème fraîche, jambon
    12,70 €

    La Crabiere

    Crème fraîche, mozzarella (FDL), fromage de chèvre( Cabrid'oc), miel sur demande
    10,20 € / 12,70 €

    La Beauregard

    Tomate, mozzarella (FDL), chorizo, jambon de Parme
    10,20 € / 12,90 €

    L'Ambroise

    Crème fraîche, mozzarella (FDL), champignons, lardons, persillade
    10,20 € / 12,90 €

    La Briatexte

    Tomate, mozzarella (FDL), champignons, artichauts à la romaine, jambon, olives (avec noyau)
    10,20 € / 12,90 €

    La Belsoulel

    Tomate, mozzarella (FDL), saumon frais, champignons, crème fraîche
    10,20 € / 12,90 €

    La Dadou

    Tomate, mozzarella (FDL), champignons, lardons, poivrons, jambons, oeuf
    10,20 € / 12,90 €

    La Castellary

    Crème fraîche, mozzarella (FDL), Reblochon de Savoie, lardons, pomme de terre, oignons
    11,60 € / 13,90 €

    La Berthalay

    Tomate, mozzarella (FDL), aubergines, poivrons, champignons, lardons, oeuf
    10,30 € / 13,10 €

    La Rouch

    Tomate, mozzarella (FDL), chèvre, champignons, oignons, lardons
    10,30 € / 13,10 €

    La Tarnaise

    Tomate, mozzarella (FDL), gorgonzola, chèvre, Roquefort
    10,40 € / 13,60 €

    La Mouslardine

    Tomate, mozzarella (FDL), gésiers, oignons champignons, oeuf
    10,40 € / 13,60 €

    La Bergerie

    Crème fraîche, Mozzarella ( FDL ), Gorgonzola, Noix
    10,60 € / 11.90 €

    La Belair

    Tomate, mozzarella (FDL), Roquefort, jambon, olives (avec noyau), fil de crème fraîche
    10,60 € / 13,60 €

    La Bouscarre

    Crème fraîche, mozzarella (FDL), champignons, oignons, aubergines, lardons, olives (avec noyau)
    10,60 € / 13,60 €

    La Picougne

    Tomate, mozzarella (FDL), magret,champignons, oignons, fil de crème fraîche
    10,60 € / 13,60 €

    La Grange

    Tomate, mozzarella (FDL), poulet tex mex, poivron, oignon, sauce barbecue
    11,60 € / 13,90 €

    La Vivier

    Crème fraîche, mozzarella (FDL), poulet curry, poivron, oignon, sauce curry, Ananas (en supplément sur demande)
    11,600 € / 13,90 €

    La Bethmale

    Crème fraîche, Mozzarella( FDL), Bethmale Grand cru après cuisson: Charcuteries au choix: Jambon de Parme, Ventricina piccante, Speck de montagne, Coppa di Parme...
    11,90€ / 14,90€

    La Village

    Crème fraîche, mozzarella (FDL), raclette 100 jours d'affinage, bacon, pétales de jambon de pays, camembert au lait crû et moulé à la louche sur demande (supplément 1 €)
    11,60 € / 13,90 €

    100% Italiennes

    La Primavera

    Tomate après cuisson : Roquette, Speck ou jambon de Parme (selon arrivage), Burrata di Bufala, Tomates cerises de Sicile, Origan
    12,30 € / 14.50 €

    La Diavola

    Tomate, Mozzarella (FDL), Salame Épicé, Spianata Calabrese (Chorizo italien piquant), ou Ventricina Piccante, Origan
    11.70 € / 13.90 €

    La Truffata

    Crème fraîche, Crème de Truffe, Champignons, Mozzarella ( FDL )
    12.80 € / 14.50 €

    Spéciales

    Pizza à composer

    Composez votre pizza ! Exemple : tomate, mozza, steak haché, oignons, pomme de terre.
    Variable

    La Jacquemart

    Tomate, mozzarella (FDL).
    Après cuisson : tomates cerises de Sicile, sauce basilic, jambon de Parme, copeaux de parmesan
    11,80 € / 14,20 €

    La Fontorbe

    Crème fraîche, mozzarella (FDL), gorgonzola.
    Après cuisson: chorizo, jambon de Parme, copeaux de parmesan, sauce basilic
    12,50 € / 14,90 €

    La Croisade

    Tomate, mozzarella (FDL), champignons, aubergines rôties, lardons , fil de crème fraîche, olives (avec noyau).
    Après cuisson: jambon de Parme, roquette
    12,50 € / 14,90 €

    La Cocagne

    Tomate, mozzarella (FDL), champignons, aubergines rôties, poivrons rôtis, artichauts à la romaine, crème fraîche.
    Après cuisson : tomates cerises de Sicile, roquette, sauce basilic
    12,50 € / 14,90 €

    La Giuseppe

    Crème fraîche, mozzarella (FDL), champignons, aubergines rôties.
    Après cuisson : tomates cerises de Sicile, sauce basilic
    12,50 € / 14,90 €

    La Life Tarn

    Tomate, mozzarella (FDL), Mont Lacaune 3 laits, ail rose du Tarn, jambon de pays de Fiac, roquette, basilic
    12,50 € / 14,90 €

    Suppléments

    Sauce Barbecue ou Curry ou Samouraï

    1,00 €

    Ananas

    1,80€

    Camembert au lait cru, moulé à la louche

    1,30 €

    Roquette

    0,90 €

    Charcuterie, artichaut, viande, poisson, fromage

    1,50 €

    Steak haché 100% pur boeuf

    2,00 €

    Autre supplément

    0,80 €

    Plaques

    Plaque 60 x 40

    Plaque 60 cm x 40 cm sur commande 48h à l'avance
    37,00 €

    Ingrédients

    Toutes les mozzarella inscrites sur la carte, sont des "Mozzarella Fiore di latte" (Mozzarella à la fleur de lait) cf. FDL